Les biscotti sont des petits gâteaux secs, généralement aux amandes, venant de Prato en toscane (Italie).
Bien sur moi je les revisite à ma façon en jouant avec les "garnitures" : chocolat noir/orange/amandes, chocolat au lait/noix de coco/ noisettes ou comme aujourd'hui chocolat blanc/fraises.noix de macadamia!
Bonne dégustation!
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